SUMI-BIO スミビオ

木をふんだんに使用し、ゆったりとしたおしゃれな空間の【SUMI-BIO】。シャンデリアのある個室やソファーでゆっくりとお過ごしいただける空間など、カウンターやテーブルのお席だけではなく、様々なシーンに合わせてい愉しみいただけます。素敵な空間で大切な方との時間をゆっくりとお過ごしください。

お肉も野菜も食べたい方に◎

たくさん食べても罪悪感がないコースをご用意しました。お腹いっぱい食べられて、お野菜も取りたい方におすすめです。

体と心と地球にやさしい自然派のコースです。

SUMI-BIOは、ベジタリアンやヴィーガン、マクロビオティックの方にもお料理をお愉しみいただけるように、素材選びと共に食材の調理方法にもこだわっています。オーガニック野菜の七輪炭火焼きやバーニャカウダ、サラダなどの野菜料理をはじめ、国産大豆のソイミートのお料理や、産地直送のキノコや自然薯を使用したお料理など、他のお店では珍しいお料理も様々ございます。ボリュームもありながら身体に優しいお料理です。